Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

Name: Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 40 g de aceite de oliva; 400 g de carrilleras de cerdo; 150 g de cerveza; 150 g de cebolla; 1 - 2 dientes de ajo; 150 g de pimiento rojo; 2 cucharaditas colmadas de pimentón; 500 g de patatas; 30 g de arroz; 600 - 700 g de caldo de carne; 1 pastilla de caldo de carne