Beignets à la confiture de framboises

Name: Beignets à la confiture de framboises
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 10 pièces
Ingredients: 1 c. à café de levure boulangère sèche; 130 g de lait; 20 g de sucre en poudre; 275 g de farine de blé; 4 jaunes d'œufs; 40 g de beurre; le zeste d'½ citron jaune non traité; 5 g de sel; huile de friture; 5 c. à soupe de confiture de framboises; sucre glace