Panes de erizos

Panes de erizos

4.8 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

8 piezas

食材

mantequilla sin sal para engrasar

Masa blanca

de leche
150 g
de mantequilla sin sal en trozos
25 g
de levadura fresca
10 g
5 g de levadura seca instantánea
de azúcar
30 g
de harina de fuerza
250 g
250 g de harina de trigo
de sal
1 - 2 pizca

Masa de chocolate

de leche
175 g
de mantequilla sin sal en trozos
25 g
de levadura fresca
10 g
5 g de levadura seca instantánea
de azúcar
30 g
de harina de fuerza
245 g
245 g de harina de trigo
de cocoa en polvo
10 g
de sal
1 - 2 pizca

Bollos de erizo

de chocolate con leche en trozos
100 g
de pasitas, cualquier tipo
16 g
16 g de piñones
nueces en trozos
8
8 almendras, en trozos
yema de huevo batida con 1 cda de agua para barnizar
1

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

蛋白质 3 g

热量 391 kJ / 93 kcal

脂肪 2 g

膳食纤维 0.7 g

碳水化合物 16 g

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