Milanesas de res

Milanesas de res

4.6 21 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 porciones

食材

Pan molido

de pan campesino fresco, en trozos (3 cm)
150 g
150 g de baguette, de costra, fresco, en trozos (3 cm)

Pico de gallo

de jitomate en cuartos y sin semillas
500 g
chile serrano sin tallo y en trozos
1
diente de ajo (可选的) chico, pelado
1
de cebolla morada en trozos
100 g
de sal o al gusto
1 cdita
de hojas de cilantro, frescas
5 g
de jugo de limón recién exprimido
10 - 20 g
de aceite de oliva extra virgen
20 g

Milanesas

harina de trigo la necesaria para enharinar
huevos batidos
1 - 2
milanesas de res
6
6 milanesas de pollo
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
aceite el necesario para freír
lechuga en trozos
½
de jitomates cherry en mitades
50 g
limones en cuartos
2

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 632 mg

蛋白质 45 g

热量 1590 kJ / 379 kcal

脂肪 22 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 21 g

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