Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 65 评分

准备工作 20 分钟

总数 6小时 35 分钟

6 parts

食材

La marquise

œufs blancs et jaunes séparés
6
de chocolat noir en morceaux
250 g
de sucre glace
80 g
de beurre en morceaux
200 g

La crème anglaise

de lait
250 g
fève tonka râpée
1
de sucre en poudre
30 g
jaunes d'œufs
3

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 19 g

热量 3036 kJ / 731 kcal

脂肪 54 g

碳水化合物 39 g

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