Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

3.6 38 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

Chistorra de merluza

dientes de ajo
3
de sal
1 cucharadita
de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
300 g
de pan rallado
1 cucharada
clara de huevo (reserve la yema)
1
de aceite de oliva virgen extra
10 g
de pimentón dulce
2 cucharadas
de pimentón picante (可选的)
½ cucharadita

Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza

de patatas
500 g
de sal
1 cucharadita
de agua
100 g
de aceite de oliva virgen extra
100 g
huevos a temperatura ambiente
4

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 767 mg

蛋白质 23.9 g

热量 1504 kJ / 360 kcal

脂肪 19.8 g

膳食纤维 2.2 g

饱和脂肪 3.6 g

碳水化合物 21.5 g

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