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Pizza alle verdure

Pizza alle verdure
2.3 12 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 5 分钟
4 porzioni
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食材

Impasto
  • di acqua
    300 g
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di lievito di birra fresco
    15 g
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • di farina di forza (manitoba)
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di cipolle a metà
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di peperoni rossi e gialli a pezzi (3-4 cm)
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchine a fette (5 mm)
    130 g
  • di melanzane a fette (5 mm)
    80 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
    100 g
  • mozzarella ciliegina ben sgocciolate
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 14.9 g
热量 2000 kJ / 478 kcal
脂肪 20.9 g
膳食纤维 3.7 g
碳水化合物 61.4 g

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