Pizza alla marinara

Name: Pizza alla marinara
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 220 g di acqua; 1 cucchiaino zucchero; 20 g di lievito di birra fresco; 400 g di farina di forza; 30 g olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale; 3 spicchi di aglio; 30 g olio extravergine di oliva; 300 g di polpa di pomodoro; 2 - 3 foglie di basilico fresco; 1 ½ cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di origano fresco

4.7 79 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 35 分钟

4 porzioni

食材

Impasto

di acqua
220 g
zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto di orzo
di lievito di birra fresco
20 g
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (circa 8 g)
di farina di forza (manitoba)
400 g
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale
1 cucchiaino