设备与配件
Sushi misto (per 1 persona)
准备工作 30 分钟
总数 10小时 30 分钟
1 porzione
食材
Riso per sushi
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di riso per sushi100 g
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di acqua + q.b.1200 g
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di sale½ cucchiaino
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di aceto di riso + q.b.30 g
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zucchero1 cucchiaino
Nighiri
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di filetto di salmone fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli), a fettine80 g
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di tonno fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli), a fettine80 g
Hosomaki
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di alga nori (20x20 cm)2 fogli
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salsa di soia q.b. per servire
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
3.5 g
热量
2728 kJ /
652 kcal
脂肪
16.4 g
碳水化合物
86.5 g