难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Rice
- 1300 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
-
25
g olive oil
或 unsalted butter, diced - 300 g basmati rice
Prawn Curry
- 3 garlic cloves
- 1 fresh green chilli, medium spicy
- 40 g olive oil
- 100 g onions, quartered
- 10 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp fine sea salt
- 70 g tomato purée
- 400 g coconut milk
- 800 g medium raw prawns, peeled
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2524 kJ / 603 kcal
- 蛋白质
- 45 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 17 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 1003 mg
替代食谱
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