设备与配件
Everyday sourdough loaf
准备工作 15 分钟
总数 4小时 20 分钟
12 portions
食材
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extra virgin olive oil to grease
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filtered water280 g
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baker's flour500 g
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salt2 tsp
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Mother sourdough starter (see Tips)300 g
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ice cubes (approx. 10)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
372.4 mg
蛋白质
6.2 g
热量
802.7 kJ /
191.1 kcal
脂肪
1.8 g
膳食纤维
3.1 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
35.6 g