设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Macarrones con merengue francés
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
40 porciones
食材
Macarronada
-
135 g de almendra en polvo (ver tip)
-
135 g de azúcar glass (ver tip)
Merengue francés
-
75 g de azúcar refinada
-
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
-
colorante en gel, al gusto (ver tip)
Relleno
-
180 g de moras azules
-
la ralladura de 1 limón amarillo
-
150 g de azúcar refinada
-
1 cdita de pectina en polvo NH
-
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
难易度
高级
营养价值 每 1 porción
钠
6 mg
蛋白质
1 g
热量
240 kJ /
57 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
10 g
