Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Name: Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1000 g de agua; 2 cditas de sal; 250 g de arroz basmati; 200 g de hojas de espinaca fresca; 4 filetes de bacalao, frescos; 4 - 6 cáscaras de limón amarillo; 150 g de crema para batir (30-40% grasa); 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; ½ cdita de fécula de maíz

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 35 分钟

份量 4 porciones

食材

1000 g de agua
2 cditas de sal, o al gusto
250 g de arroz basmati
200 g de hojas de espinaca fresca, en trozos
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
4 - 6 cáscaras de limón amarillo, en tiras (solo la parte amarilla)
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de fécula de maíz

营养价值: 每 1 porción
热量: 1938 kJ / 463 kcal
蛋白质: 34 g
碳水化合物: 51 g
脂肪: 14 g
饱和脂肪: 7 g
膳食纤维: 2 g
钠: 739 mg

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