设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarta Sacher
准备工作 20 分钟
总数 2小时 15 分钟
16 porciones
食材
Bizcocho
-
aceite vegetal para engrasar
-
harina de trigo para espolvorear
-
de azúcar130 g
-
claras de huevo5
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de sal1 pizca
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de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos200 g
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente150 g
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
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yemas de huevo5
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de polvo para hornear2 cditas
Relleno
-
de mermelada de chabacano300 g
Cobertura de chocolate
-
de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos130 g
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de crema para batir (30-40% grasa)100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
116 mg
蛋白质
4 g
热量
1338 kJ /
319 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
40 g
