设备与配件
Trifle z rabarbarem
准备工作 25 分钟
总数 2小时 45 分钟
6 porcji
食材
Mus z rabarbaru
-
rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki500 g
-
cukru120 g
-
syropu barmańskiego grenadina (可选的)1 łyżka
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (可选的)10 g
Krem waniliowy
-
herbatników60 g
-
cukru60 g
-
laski wanilii¼
-
mleka400 g
-
żółtka3
-
25 g skrobi kukurydzianejskrobi ziemniaczanej25 g
Bita śmietana
-
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki100 g
-
sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
6 g
热量
1590 kJ /
379 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
48 g