Crostata alle fragole

Crostata alle fragole

3.2 145 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
10 fette

食材

Pasta frolla
  • di zucchero
    80 g
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di burro morbido a pezzi
    120 g
  • tuorli d'uovo
    2
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di farina tipo 00
    210 g
Crema pasticcera alla vaniglia
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli d'uovo
    5
  • di zucchero
    100 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di fragole a fette
    250 g

难易度

初级


营养价值 每 10 fette

1109 mg
蛋白质 76 g
热量 14826 kJ / 3541 kcal
脂肪 176 g
膳食纤维 14.1 g
饱和脂肪 93 g
碳水化合物 407 g

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