设备与配件
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
准备工作 20 分钟
总数 2小时
12 kawałków
食材
-
mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia300 g
-
wody170 g
-
5 g suchych drożdży, pokruszonychdrożdży świeżych pokruszonych15 g
-
oliwy z oliwek120 g
-
soli¾ łyżeczki
-
pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół450 g
-
czarnych oliwek, bez pestek60 g
-
sól morska (可选的) do oprószenia focacci
-
ząbki czosnku pokrojone na 2 mm plastry1 - 2
-
filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy5 - 8
-
rozmarynu, świeżego tylko liście1 - 2 gałązki
-
oregano, świeżego tylko liście3 gałązki
-
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki80 g
-
marmolady pomarańczowej (可选的) np. gorzkiej (ok. 40 g)2 łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
难易度
中级
营养价值 每 1 kawałek
蛋白质
6 g
热量
951 kJ /
227 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
20 g