设备与配件
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 raciones
食材
-
calabacín (aprox. 300 g)1
-
berenjena (aprox. 300 g)1
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de bebida de soja (sin azúcar)200 g
-
de levadura nutricional (可选的)10 g
-
de ajo en polvo1 cucharada
-
200 g de anacardos crudosde almendra cruda sin piel200 g
-
de orégano seco1 cucharada
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Salsa ranchera vegana
-
de tofu firme200 g
-
de zumo de limón30 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de bebida de soja (sin azúcar)100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de ajo en polvo1 cucharadita
-
de cebolla en polvo1 cucharada
-
de pimentón dulce1 cucharada
-
de perejil seco1 cucharada
-
de orégano seco1 cucharada
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
331.8 mg
蛋白质
13.7 g
热量
1506 kJ /
360 kcal
脂肪
30.6 g
膳食纤维
5.8 g
饱和脂肪
3.5 g
碳水化合物
6.4 g