Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

Name: Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 120 - 150 g de cebolla; 1 - 2 dientes de ajo; 100 - 120 g de zanahoria; 50 g de pimiento rojo; 100 g de tomate triturado en conserva; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 200 - 250 g de costillas de cerdo frescas; 100 g de calabaza; 120 - 150 g de patata; 1 mazorca de maíz; 1 cucharadita de pimentón; 1 pastilla de caldo; 300 g de acelgas; 600 g de agua; 400 g de judías blancas cocidas (en conserva)

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 raciones

食材

120 - 150 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
100 - 120 g de zanahoria en trozos
50 g de pimiento rojo
100 g de tomate triturado en conserva
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 - 250 g de costillas de cerdo frescas, salpimentadas en trozos de 3x3 cm
100 g de calabaza en trozos
120 - 150 g de patata en trozos
1 mazorca de maíz cortada en rodajas de 2 cm
1 cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo
300 g de acelgas troceadas
600 g de agua
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

营养价值: 每 1 ración
热量: 1225 kJ / 293 kcal
蛋白质: 12.7 g
碳水化合物: 24.6 g
脂肪: 16 g
膳食纤维: 6.3 g

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