设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pastel de crêpes con salmón marinado
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 raciones
食材
Masa crêpes
-
de trigo sarraceno en grano70 g
-
de salmón ahumado en lonchas finas300 g
-
limón1
-
de zumo de limón40 g
-
de mantequilla en trozos50 g
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de leche500 g
-
de harina de repostería100 g
-
huevos3
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de sal½ cucharadita
Crema de queso a las hierbas
-
de nata (35% de grasa) muy fría200 g
-
de cebollino fresco en rodajas de 2 mm½ ramillete
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de eneldo fresco (solo las hojas) picadas5 ramitas
-
de queso cremoso150 g
-
de mostaza30 g
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de caviar de esturión50 g
-
de eneldo fresco (solo las hojas)2 ramitas
Ensalada
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de aceite de oliva30 g
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de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de sal2 pellizcos
-
de mostaza½ cucharadita
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de vinagre balsámico20 g
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de cebolla en láminas de 2 mm50 g
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de zanahoria en juliana de 2 mm50 g
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de lechuga iceberg en tiras de 1 cm100 - 150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
1274 mg
蛋白质
22.8 g
热量
2458 kJ /
587 kcal
脂肪
42 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
20.2 g
碳水化合物
29.2 g
