设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Eton mess, fraises et rhubarbe
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
La compotée de rhubarbe
-
de sucre en poudre100 g
-
gousse de vanille fendue et grattée1
-
de rhubarbe pelée et en morceaux500 g
La chantilly
-
de crème liquide entière bien froide400 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de mascarpone bien froid2 c. à soupe
-
de meringues100 g
-
de fraises fraîches en lamelles250 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
2619 kJ /
626 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
73 g
