设备与配件
Falafel et houmous de betterave rouge
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
10 portions
食材
Houmous de betterave rouge
-
gousse d'ail1
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de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)400 g
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de jus de citron (env. 1-2 citrons)50 g
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de tahini1 c. à soupe
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betterave rouge crue épluchée, coupée en 4½ - 1
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d'huile d'olive extra vierge20 g
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de cumin en poudre (facultatif)1 c. à café
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d'eau1 c. à soupe
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de sel selon vos goûts1 pincée
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de poudre de paprika pour saupoudrer1 pincée
Falafel
-
gousse d'ail1
-
de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)400 g
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de coriandre moulue1 c. à café
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de cumin en poudre1 c. à café
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de farine d'épeautre1 c. à soupe
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de persil plat frais les feuilles uniquement2 brins
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de coriandre fraîche les feuilles uniquement2 brins
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de sel2 pincées
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de poivre noir, moulu2 pincées
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de l'huile d'olive pour cuire
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
180.2 mg
蛋白质
4.3 g
热量
406.6 kJ /
96.8 kcal
脂肪
4 g
膳食纤维
3.6 g
饱和脂肪
0.5 g
碳水化合物
8.8 g