设备与配件
Brioszka z dżemem rabarbarowym
准备工作 20 分钟
总数 3小时 45 分钟
8 porcji
食材
Brioszka
-
mleka w temp. pokojowej200 g
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy125 g
-
mąki pszennej500 g
-
soli1 szczypta
-
cukru90 g
-
żółtka3
-
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonychdrożdży świeżych pokruszonych15 g
Dżem rabarbarowy
-
cukru180 g
-
laski wanilii pokrojonej na kawałki½
-
rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki300 g
-
soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego50 g
-
wody30 g
Formowanie i pieczenie brioszki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
woda do pieczenia
-
żółtko roztrzepane1
-
cukier perlisty (可选的) do posypania
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
209 mg
蛋白质
11.1 g
热量
2306.6 kJ /
548.9 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
3.3 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
85.9 g
还收录在
RABARBAR
10 道食谱
波兰
波兰