Risotto fragole e pesto di rose

Risotto fragole e pesto di rose

4.5 22 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Pesto alle rose

di petali di rosa (1-2 rose circa) (vedere consigli)
25 g
di pecorino
25 g
di Parmigiano reggiano
25 g
di pinoli
30 g
30 g di mandorle pelate
di olio extravergine di oliva
50 - 60 g

Risotto alle fragole

di scalogno
30 g
di burro
40 g
di riso tipo Carnaroli (cottura 16-18 min.)
320 g
di vino bianco tipo prosecco
60 g
di acqua
700 g
dado per brodo vegetale
1
di sale
1 cucchiaino
di fragole a pezzi + q.b.
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 12.3 g

热量 2569 kJ / 614 kcal

脂肪 31.5 g

膳食纤维 2.4 g

碳水化合物 69.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Il meglio del mese maggio 13 道食谱
意大利

Le fragole 10 道食谱
意大利