Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.8 4 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 porzioni

食材

Mousse alla crescenza
  • di panna (min. 30% di grassi) fresca
    200 g
  • di pepe bianco in grani
    2 pizzichi
  • di crescenza a pezzi
    150 g
Salsa alle fragole
  • di fragole a pezzi
    200 g
  • bergamotto il succo spremuto fresco
    ½
  • di zucchero a velo
    40 g
  • di acqua
    80 g
  • di amido di mais (maizena)
    5 g
Terminare la preparazione
  • fili di erba cipollina fresca
    5 - 10
  • di bresaola a striscioline
    2 - 3 fette

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 8.5 g
热量 1427 kJ / 341 kcal
脂肪 26.5 g
膳食纤维 0.8 g
碳水化合物 16.8 g

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