设备与配件
Blintzes
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
18 porciones
食材
Crepas
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de mantequilla y un poco más para engrasar50 g
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de leche480 g
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de agua60 g
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huevos5
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de harina de trigo210 g
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de sal fina1 cdita
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de azúcar refinada40 g
Crema cítrica de queso
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de queso crema en cubos380 g
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de mantequilla en cubos30 g
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de azúcar glass180 g
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la ralladura de 1 naranja
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de extracto de vainilla natural1 cdita
<br>Salsa de frambuesas y blueberries
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de agua60 g
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de fécula de maíz4 cditas
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de frambuesas frescas o congeladas85 g
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de moras azules frescas o congeladas85 g
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de azúcar refinada80 g
Montaje
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mantequilla la necesaria para freír
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de moras azules frescas para decorar150 g
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de menta fresca las necesarias para decorarhojas
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flores comestibles orgánicas, para decorar
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azúcar glass para espolvorear
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
215 mg
蛋白质
5 g
热量
1054 kJ /
251 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
1 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
28 g