设备与配件
Bacalao mozárabe
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
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25 g de pasas sin semillas
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100 g de brandy
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500 g de lomos de bacalao desalado con piel y en trozos
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400 g de caldo de pescado
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100 g de cebolla en trozos
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50 g de aceite de oliva
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100 g de nata para cocinar
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1 cucharada de perejil fresco picado
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
15.9 g
热量
810 kJ /
194 kcal
脂肪
12.5 g
膳食纤维
0.6 g
碳水化合物
4.5 g