Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem

Sos jogurtowy

• 1 - 2 ząbki czosnku
• 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
• 250 g jogurtu naturalnego, gęstego
• 1 łyżeczka miodu, płynnego
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szarpany kurczak

• 1 ząbek czosnku
• 40 g cebuli, przekrojonej na pół
• 20 g oleju
• 20 g wody
• 20 g sosu sojowego
• 25 g koncentratu pomidorowego
• ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
• ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
• 600 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 4-5 cm kawałki

Sałatka

• 280 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
• 200 - 250 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
• 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
• 200 - 250 g sałaty lodowej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki