Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

4.9 21 评分

准备工作 10 分钟

总数 17小时 45 分钟

12 rebanadas

食材

Masa madre de trigo

de agua
50 g
de pie de masa de trigo
10 g
de harina de fuerza
50 g

Masa principal

de agua
410 g
de harina de fuerza
300 g
de azúcar
15 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
35 g
de aceitunas negras sin hueso
40 g
de sal (5 g)
1 cucharadita
zumo de limón
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 rebanada

钠 224.9 mg

蛋白质 3.6 g

热量 607 kJ / 145 kcal

脂肪 4.2 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 0.6 g

碳水化合物 23.1 g

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还收录在

Masa madre - La esencia del pan 67 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 140 36 道食谱
西班牙

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