设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
另外需要
美善品®善厨
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
准备工作 40 分钟
总数 2小时
6 raciones
食材
Guarnición de lombarda
-
de lombarda en trozos de 3-4 cm500 g
-
de manzana en trozos de 3-4 cm200 g
-
de cebolla en trozos60 g
-
de mantequilla40 g
-
de azúcar30 g
-
de vinagre de vino tinto30 g
-
de agua150 g
-
de vino tinto100 g
-
hoja de laurel seca1
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
pastilla de caldo de verduras desmenuzada1
-
bayas de enebro2
Buñuelos de pan
-
de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm300 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
de cebolla en trozos80 g
-
de mantequilla25 g
-
de leche220 g
-
huevos3
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida2 pellizcos
Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor
-
dientes de ajo3
-
de cebolla en cuartos450 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)30 g
-
de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm750 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de tomate concentrado50 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de vino tinto200 g
-
de pimentón dulce2 cucharadas
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de alcaravea molida½ cucharadita
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de mejorana seca1 cucharada
-
hojas de laurel secas3
-
bayas de enebro5
-
2 de clavos enterosde clavo molido1 pellizco
-
de harina de trigo30 g
-
de agua150 g
-
de mermelada de frutos rojos1 cucharada colmada
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
1922 mg
蛋白质
40 g
热量
2795 kJ /
668 kcal
脂肪
25 g
膳食纤维
7.7 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
58 g
