设备与配件
Garbure au tofu
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 portions
食材
Le tofu
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gousses d'ail2
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de sauce de soja20 g
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d'huile d'olive10 g
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de tofu ferme coupé en petits dés200 g
La garbure
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de carottes coupées en tronçons150 g
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de navets de petite taille, coupés en quatre150 g
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de chou frisé coupé en morceaux200 g
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d'oignons blancs coupés en deux120 g
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d'huile d'olive20 g
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blanc de poireau coupé en rondelles fines1
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de haricot vert frais200 g
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d'eau1000 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de haricots blancs en boîte égouttés250 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portions
蛋白质
15 g
热量
1047 kJ /
249 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
21 g