Empanada integral con algas y pulpo

Name: Empanada integral con algas y pulpo
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 100 g de agua; 50 g de aceite de oliva; 50 g de vino blanco; 90 g de manteca de cerdo; 1 huevo; 25 g de levadura prensada fresca; 400 g de harina integral; 1 cucharadita de sal; 400 g de cebolla; 200 g de pimiento rojo; 200 g de pimiento verde; ½ cucharadita de sal; 60 g de aceite de oliva; 2 - 3 láminas de alga nori; 4 latas de pulpo en aceite; 3 huevos duros; 1 huevo