Cinta de lomo rellena de jamón y queso

Name: Cinta de lomo rellena de jamón y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1000 g de agua; 1000 g lomo de cerdo; 150 g de jamón; 200 g de lonchas de queso de sándwich; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra recién molida; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 50 g de dados de beicon; 200 g de cebolla; 1 diente de ajo; 100 g de vino blanco; 150 g de requesón; 100 g de agua; 1 pastilla de caldo de carne; 1 pellizco de pimienta negra recién molida