Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

4.5 49 评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
400 g
de sal
4 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
zumo de limón
70 g
de zumo de lima
80 g
de cebolla roja
20 g
dientes de ajo
1 - 2
cilantro fresco (solo las hojas)
12 - 16 ramitas
de chile seco desmenuzado
1 - 2 pellizcos
½ - 1 cucharadita de tabasco
cubitos de hielo
3
de cebolla roja en cuartos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
1
aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 474.7 mg

蛋白质 20.6 g

热量 859 kJ / 205 kcal

脂肪 10.1 g

膳食纤维 3.5 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 7 g

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