Fideuá con carne y chorizo

Name: Fideuá con carne y chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 600 g de fideos de fideuá; 300 g de cebolla; 140 g de pimiento verde; 140 g de pimiento rojo; 80 g de aceite de oliva; 400 g de tomate frito; 2 cucharadita de orégano seco; 2 cucharadita de pimentón; 2 pellizco de cayena molida; ½ cucharadita de colorante amarillo; 1500 g de caldo de carne; 600 g de carne de cerdo; 100 g de chorizo

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 10 raciones

食材

600 g de fideos de fideuá
300 g de cebolla en trozos
140 g de pimiento verde en trozos
140 g de pimiento rojo en trozos
80 g de aceite de oliva
400 g de tomate frito
2 cucharadita de orégano seco
2 cucharadita de pimentón
2 pellizco de cayena molida
½ cucharadita de colorante amarillo
1500 g de caldo de carne
600 g de carne de cerdo (aguja o solomillo) en trozos de 2 cm, salpimentados
100 g de chorizo en rodajas

营养价值: 每 1 ración
热量: 1846 kJ / 441 kcal
蛋白质: 23.6 g
碳水化合物: 48.2 g
脂肪: 17.2 g
饱和脂肪: 4 g
膳食纤维: 4.8 g
钠: 440.5 mg

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