设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pastel de papas con pino de berenjenas
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 raciones
食材
Pino
-
de cebolla cortada en cuartos150 g
-
diente de ajo (opcional)1
-
de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm400 g
-
de tomates cortados en cuartos100 g
-
de pimentón rojo50 g
-
de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm80 g
-
de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)20 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de orégano1 cucharadita
-
de merquén (opcional)½ cucharadita
-
de aceite de oliva30 g
Puré
-
de agua1000 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm750 g
-
de leche200 g
-
de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde30 g
-
de pimienta negra recién molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada½ cucharadita
-
de queso mozzarella rallado100 g
Armado
-
huevos duros cortados en rodajas (opcional)4
-
de queso mozzarella rallado100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
12.3 g
热量
1165 kJ /
276 kcal
脂肪
13.6 g
碳水化合物
26.1 g
