Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

Name: Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 300 g de arroz integral de grano largo; 600 g de agua; 350 g de hongos, frescos; 40 g de nuez pecana; 40 g de nuez de castilla, en mitades; 10 g de hojas de cilantro, frescas; 50 g de salsa de soya; 10 g de aceite de ajonjolí tostado; 30 g de vinagre blanco; 40 g de aceite de oliva extra virgen; 1 cdita de azúcar; 700 g de agua; ½ - ¾ cdita de sal fina; 1 - 2 cdas de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol); 1 cda de cebollín

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 55 分钟

份量 4 porciones

食材

300 g de arroz integral de grano largo
600 g de agua, para remojar
350 g de hongos, frescos, en rebanadas delgadas
40 g de nuez pecana, tostadas
40 g de nuez de castilla, en mitades, tostadas
10 g de hojas de cilantro, frescas
50 g de salsa de soya
10 g de aceite de ajonjolí tostado
30 g de vinagre blanco
40 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
700 g de agua
½ - ¾ cdita de sal fina, o al gusto
1 - 2 cdas de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
1 cda de cebollín, picado

营养价值: 每 1 porción
热量: 2424 kJ / 579 kcal
蛋白质: 13 g
碳水化合物: 61 g
脂肪: 29 g
饱和脂肪: 5 g
膳食纤维: 6 g
钠: 1022 mg

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