Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

Name: Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 15 g de hojas de perejil fresco; 10 g de cebollín; 80 g de cebolla blanca; 60 g de aceite de oliva extra virgen; 20 g de vinagre blanco; 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 200 g de trigo bulgur; 400 g de agua; 10 g de aceite de oliva extra virgen; ½ cdita de sal fina; 200 g de frijoles cocidos; 220 g de atún en agua; 150 g de pepino; pimienta negra molida