Pilaf de arroz con pavo y puerro

Name: Pilaf de arroz con pavo y puerro
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 ración
Ingredients: 200 g de arroz de grano largo; 5 g de perejil fresco; 70 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 150 g de puerro; 25 g aceite de oliva; 300 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso; 1 pastilla de caldo de pollo; 250 g de agua; 2 - 3 pellizcos de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida; 10 g zumo de limón