超软奶香牛油面包
TM6 TM5

超软奶香牛油面包
4.8 (62 评分 )
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食材

面团

  • 100 克 水
  • 290 克 高筋面粉 (面包粉)
  • 30 克 鲜奶 ，冷藏
  • 30 克 鲜奶油 ，冷藏
  • 40 克 糖
  • 1 个 蛋 ，冷藏
  • 1 茶匙 干酵母粉
  • 20 克 全脂奶粉
  • ¼ 茶匙 盐
  • 30 克 牛油 ，软化，额外准备涂抹用

馅料

  • 70 克 面粉
  • 50 克 糖粉
  • 100 克 牛油 ，软化，额外准备涂抹用
  • 30 克 全脂奶粉
  • 1 个 蛋黄
  • 2 汤匙 鲜奶
  • 1 小撮 盐
营养价值
每 1 块
热量
669 kJ / 160 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
20 g
脂肪
7 g
饱和脂肪
4 g
膳食纤维
1 g
钠
41 mg

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