设备与配件
Empanadas de humita
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
24 unidades
食材
Humita
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500 g choclo en conserva (granos)granos de choclo fresco500 g
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de leche100 g
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de cebolla en trozos75 g
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de aceite de maíz50 g
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de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas150 g
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de calabaza cocida150 g
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de comino molido1 pellizco
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de pimentón1 pellizco
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de sal1 - 2 pellizcos
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de ají molido1 pellizco
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hojas de albahaca fresca8
Masa
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de aceite de oliva180 g
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de vino blanco180 g
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de harina 0000600 g
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de sal1 cucharadita
Armado
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aceite para engrasar la fuente
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harina 0000 para enharinar la mesada
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queso tipo cuartirolo, en pedacitos250 g
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de azúcar impalpable para decorar2 - 3 cucharadas
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
4 g
热量
856 kJ /
205 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
23 g