松软肉桂卷

松软肉桂卷

4.7 12 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 35 分钟

15 块

食材

面团

面粉额外准备洒粉用
315 克
盐
½ 茶匙
鲜奶
120 克
干酵母粉
1 茶匙
蛋 (55 克)，室温
1 个
无盐牛油室温下软化
40 克
细砂糖
50 克
水
250 克

内陷

牛油室温下软化
55 克
红糖
90 克
肉桂粉
10 克
面粉洒粉用
香浓奶油室温
115 克
115 克鲜奶油, ，室温

糖霜

奶油芝士软化
45 克
牛油软化
20 克
香草精
¼ 茶匙
糖粉
60 克

难易度

初级

营养价值每 1 块

钠 100 mg

蛋白质 3 g

热量 945 kJ / 226 kcal

脂肪 10 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 31 g

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