设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Guiso de cochayuyo
准备工作 20 分钟
总数 14小时
6 raciones
食材
Hidratación del cochayuyo
-
de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm50 g
-
de agua1500 g
Papas asadas
-
papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm1000 g
-
sal2 cucharaditas
-
de aceite de oliva20 g
-
de mantequilla20 g
Guiso y armado
-
de cebolla cortada en dos100 g
-
de pimentón rojo en trozos50 g
-
de zanahorias en trozos100 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de pimentón verde en trozos50 g
-
diente de ajo cortado en dos y sin la raíz1
-
de ají de color o paprika1 cucharadita
-
de pimienta½ cucharadita
-
de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm200 g
-
de agua500 g
-
de vino blanco50 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de orégano1 cucharadita
-
de arvejas200 g
-
de queso mantecoso rallado160 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
15 g
热量
1980 kJ /
473 kcal
脂肪
23.1 g
碳水化合物
53.4 g
