设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Feuilleté botte d'asperges
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 portions
食材
La pâte feuilletée
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de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel½ c. à café
-
d'eau500 g
-
asperges vertes24
La garniture
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10 g d'huile d'olived'huile végétale10 g
-
de beurre doux ou demi-sel10 g
-
d'échalotes coupées en deux dans la longueur250 g
Le montage
-
de fromage râpé80 g
-
œuf battu1
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
950 mg
蛋白质
13.2 g
热量
2127.8 kJ /
511.5 kcal
脂肪
35.7 g
膳食纤维
4.7 g
饱和脂肪
22.3 g
碳水化合物
32 g
