Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)

Name: Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)
Prep time: 15 min
Cook time: 19 h
Total time: 19 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas; 2 dientes de ajo; 250 g de cebolla; 50 g de aceite de oliva; 300 g de tomate troceado en conserva; 500 - 600 g de calamares frescos; 1 pastilla de caldo de pescado; 2 pellizcos de pimienta molida; 200 g de vino blanco; 700 g de agua; 1 cucharadita de sal

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 19小时

份量 4 raciones

食材

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco
或 200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

营养价值: 每 1 ración
热量: 1355 kJ / 324 kcal
蛋白质: 16 g
碳水化合物: 34.9 g
脂肪: 14.9 g
饱和脂肪: 2 g
膳食纤维: 14.9 g
钠: 544.6 mg

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