Joues de bœuf au cidre

4.1 187 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 15 分钟

6 portions

食材

d'oignon coupé en deux
120 g
de carottes coupées en tronçons
180 g
d'huile d'olive
20 g
de lardons fumés
100 g
de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
800 g
de beurre
10 g
de farine
25 g
de cidre brut fermier
750 g
branche de thym frais
1
feuille de laurier
1
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
3 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 441.9 mg

蛋白质 31.9 g

热量 1593.6 kJ / 380.9 kcal

脂肪 18.3 g

膳食纤维 1.7 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 22.5 g

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