Insalata di bulgur, tonno e fagioli

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

4.5 46 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

Condimento

di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g
di erba cipollina fresca tritata grossolanamente
10 g
di cipolla bianca in quarti
80 g
peperoncino piccante rosso, fresco (可选的)
½
olio extravergine di oliva
60 g
di aceto bianco
20 g
di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
20 g

Insalata

di bulgur a grana media (cottura 15-20 min.)
200 g
di acqua
400 g
olio extravergine di oliva
10 g
di sale
½ cucchiaino
di fagioli rossi in scatola scolati e sciacquati
200 g
di tonno in scatola scolato
220 g
di cetrioli pelati e a cubetti (1 cm)
150 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 474.9 mg

蛋白质 26.2 g

热量 2230.5 kJ / 532.8 kcal

脂肪 20.6 g

膳食纤维 9.9 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 60.6 g

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