Spaghettis et bolo aux gendarmes

Name: Spaghettis et bolo aux gendarmes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g de gendarmes; 80 g d'oignons; 200 g de carottes; 150 g de céleri-rave; 1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés; 120 g d'eau; ¾ de c. à café de sucre; 1 c. à café de sel; 2 pincées de poivre, moulu; 3 l d'eau; 1 ½ c. à soupe de sel; 500 g de pâtes sèches