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Piccalilli
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Piccalilli
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食材

  • 450 g mixed vegetables, cut into pieces (2 cm)
  • 2 tbsp sea salt, plus 1 teaspoon extra
  • 30 g sunflower oil
  • 2 tsp yellow mustard seeds
  • 2 tsp coriander seeds
  • 2 tsp ground turmeric
  • 1 tbsp mustard powder
  • 1 tbsp cornflour (see Tips)
  • 220 g apple cider vinegar, plus 2 tablespoons extra
  • 150 g raw sugar
营养价值
每 835 g
热量
5277.4 kJ / 1261.3 kcal
蛋白质
16.9 g
碳水化合物
213.9 g
脂肪
36.7 g
饱和脂肪
4.8 g
膳食纤维
19 g
钠
14192.3 mg

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