Lomo en salsa strogonoff y arroz

Name: Lomo en salsa strogonoff y arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 - 2 pellizcos de sal; 1000 g de lomo de ternera; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida; 30 g de harina; 300 g de arroz blanco de grano largo; 510 g de agua; 6 cucharadas de aceite; 6 pellizcos de sal; 300 g de cebolla; 1 diente de ajo; 20 g de aceite de oliva; 100 g de vino tinto; 10 g de mostaza de Dijon; 1 cubito de caldo de carne; 2 cucharaditas de pimentón dulce; 300 g de champiñones; 360 g de crema; perejil fresco

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 55 分钟

份量 6 portions

食材

1 - 2 pellizcos de sal
1000 g de lomo de ternera cortado en tiras de 1 x 1 x 4 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
30 g de harina
300 g de arroz blanco de grano largo
510 g de agua
6 cucharadas de aceite
6 pellizcos de sal
300 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de vino tinto
10 g de mostaza de Dijon
1 cubito de caldo de carne
或 1 cucharada concentrado de caldo de carne
2 cucharaditas de pimentón dulce
300 g de champiñones cortados en láminas finas
360 g de crema a temperatura ambiente
perejil fresco para decorar

营养价值: 每 1 portion
热量: 2997 kJ / 715 kcal
蛋白质: 39 g
碳水化合物: 37 g
脂肪: 46 g

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